——国内首套黑茶专业大学教材即将面世

1月20日,益阳广播电视大学党委书记、校长曹卫兵主持召开黑茶专业建设教材评审会,著名茶学家、湖南农大博士生导师刘仲华教授率教材编撰团队听取评审专家意见。湖南广播电视大学副校长刘建军对教材提出修改意见,校长助理缪富民、教务处副处长何英桥,益阳市茶叶办主任李建国,湖南省益阳茶厂、湖南省白沙溪茶厂、湘丰浩茗茶业等茶企代表,益阳电大副校长夏年丰、邓柏松、李惠芳等共20余人参加评审会。据了解,这套教材由3个独立教本组成,是全国首套黑茶专业大学教材。

在会上,曹卫兵指出,益阳电大主动融入地方经济社会和文化生态发展,围绕地方主导产业,着力打造契合地方需要的特色专业,着力为地方培养应用型人才,突出办学的地方性。针对益阳黑茶产业发展,开通茶叶评审与营销专业(黑茶方向),与刘仲华教授的专家团队合作共建茶叶评审与营销专业(黑茶方向),推出《黑茶文化》《黑茶生产与加工》《黑茶评审与检验技术》等三门地方特色课程资源。

近年来,随着国内特别是益阳黑茶产业的兴旺和发展,黑茶生产、销售和科研迎来了全新的历史时期。顺应产业发展和市场需求,益阳电大于去年在全国电大系统中率先创办黑茶专业,并委托湖南农业大学茶学教研团队编写专业教材。一年来,由刘仲华教授领衔的教材编写团队敢为人先,探索创新,几经修改,推出了《黑茶生产与加工》《黑茶审评与检验》《黑茶文化》3个教材样本,准确精炼和深入浅出地概括了全国各地各类黑茶的历史文化、生产工艺和审评检验方法,兼具学术性和实践性。由此,在全国六大茶类中,黑茶率先形成了自身比较完整的、独立的茶学知识体系。参加会议的专家从体例、内容和实用性等方面对教材给出了修改意见,刘仲华表示将认真吸取专家意见,进一步规范和完善教材内容,确保科学、严谨和实用。此前的1月7日,由刘仲华领衔攻关的科研成果《黑茶产业化关键技术创新与应用》获国家科技进步奖二等奖,为黑茶产、学、研进步带来了新的动力。(益阳电大  唐箭)